Ischler Kekse

280 g Mehl

240 g Butter

140 g Zucker

170 g geriebene Nüsse

Ribiselmarmelade

Schokolade

Alle Zutaten zu einem Teig kneten.

Diesen lässte du zugedeckt 1 - 2 Stunden rasten.

Den Teig etwa 3mm dick ausrollen und rund ausstechen.

Die Kekse müssen bei 180°C etwa 8 - 10 min. in den Ofen.

Wenn sie abgekühlt sind klebst du immer zwei mit Ribiselmarmelade zusammen und überziehst sie mit Schokolade.

Je nach Lust und Laune kannst du sie noch mit Nüssen oder ähnlichem verzieren.