Germ...

 ...kipferl ...striezel ...schnecken

 

Der Germ- oder Hefeteig bietet unglaublich viele Möglichkeiten, ihn zu verarbeiten. Das Einzige was du brauchst ist Zeit und Geduld damit der Teig in Ruhe gehen kann. Doch glaub mir, deine Geduld wird belohnt werden.

 

Da ich meine Arbeitskollegen wieder einmal mit etwas Süßem überraschen wollte, kam ich auf die Idee, mit den Schnecken. Von Zimtschnecken findet man jede Menge Rezepte im Internet. Doch das schien mir zu 0-8-15.

Mit unterschiedlichen Füllungen habe ich etwas Abwechslung in unsere Kaffeepause gebracht. 

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