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Stöbere doch ein wenig in meiner Rezeptesammlung - es ist bestimmt etwas für dich dabei.

 

Ich freue mich, wenn du mir eine Nachricht oder ein Kommentar bei deinen Lieblingsrezepten hinterlässt.

Natürlich bin ich auch gespannt, wie es dir beim Nachbacken gegangen ist.


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Rezept für Kuchen mit Himbeeren und Schnee/Baiser

Himbeer-Schneeschnitte

Diese Rezept könnt ihr beliebig abwandeln und alle Beeren verwenden, die ihr wollt. Am besten Himbeeren oder Ribisel, die sind etwas säuerlich. Wenn ihr süße Beeren verwendet, einfach etwas Zucker weglassen.
Ideal um das Gefrierfach zu entrümpeln und Platz für frische Beeren zu schaffen.

 



Schoko-Nusskuchen

Super saftiger Kuchen der auch noch schnell zubereitet ist.

Perfekt um spontane Gelüste nach Kuchen zu stillen oder wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt.

Rezept für Kuchen mit Schokolade und Nuss. Ohne Creme und saftig.


Rezept für Cheesecake mit Himbeeren

Himbeer-Cheesecake

Krümeliger Mürbteig mit lecker, cremiger Topfencreme gefüllt. Mit den Himbeeren ein Genuss.

Ruck-Zuck zubereitet, aber am besten schon am Vortag.

 



Piña Colada Cupcakes

Mit diesen Cupcakes könnt ihr euch den Cocktail auf den Kuchenteller holen.
Urlaubsfeeling pur... mit Kokos - Ananas Geschmack. 

Rezept für Muffins/Cupcakes mit Ananas und Kokos.


Rezept für Torte mit Mohn, Beeren und Mousse

Beeren-Mohn Torte

Die Torte ist mit einer "beerigen" Fruchteinlage und Mohnmousse gefüllt.

Ich finde, die zwei Komponenten ergänzen sich sehr gut - süß und sauer. 

 



Stracciatella Roulade

Rouladen sind doch optimal, wenn spontan Besuch vorbei kommt.
Auch diese Roulade mit Stracciatella Füllung ist ruck-zuck fertig. Und ist nicht nur was für den Gaumen sondern auch fürs Auge.

Rezept für Roulade mit Stracciatella Creme und Schokolade


Rezept für Tiramisu mit Orangen und Bier, Weißbier

Orangen-Weißbier Tiramisu

Ein Dessert für richtige Männer und Bierliebhaber. 
Die Orangen machen es wunderbar fruchtig und durch das Weißbier bekommt es eine leicht herbe Note.

 



Sacher Torte

Meine Sacher Torte wurde etwas aufgebrezelt...
Das Rezept für eine typische Sacher Torte, mit etwas weniger Zucker, findet ihr trotzdem in meiner Sammlung.

Rezept für Sachertorte, wenig Zucker


Rezept für Gugelhupf mit Nüssen und Nougat; Germteig

Nuss-Nougat Gugelhupf

Wie vielseitig so ein Gugelhupf doch sein kann...
Diese lecker Variante gibt es mit Germteig und einer Nuss-Nougat Füllung. 



Pfirsich Torte

Zu diesen warmen Temperaturen passt doch am Bessten etwas fruchtiges. Desshalb holen wir uns, mit dieser Torte, den Frühling gleich in die Backstube.

Rezept für Torte mit Pfirsichen, Obst


Rezept für Muffins mit Schokolade, Nougat; flüssiger Kern

Schoko Muffins

Diese Schokoladen Muffins sind das perfekte Dessert um den inneren Schokoholic zu besiegen. Mit leckerer Baiserhaube und Nougat-Schoko Füllung.



Schokobananen

Die Schokobananen mache ich am liebsten immer, um übriges Eiklar zu verwerten.

Rezept für Schokobananen; wie vom Bäcker


Rezept für Kardinalschnitten mit Zitrone

Zitronen-Kardinalschnitte

Sauer macht lustig, oder nicht?
Mein erster Versuch und ich muss sagen: ich bin überrascht. 
Ich finde, die Zitronencreme macht die Kardinalschnitte leichter als die herkömmliche mit Kaffee.



Baiser Torte

Die Baiser-Torte ist mit Zwetschgenkompott gefüllt. Die Zubereitung geht ruck-zuck und der Geschmack... einfach toll!

Rezept für Torte mit Zwetschken, Pflaumen und Baiser-, Schneehaube


Rezept für Himbeerparfait, mit tiefkühl Beeren möglich

Himbeerparfait

Etwas Abwechslung, nach all den süßen Keksen, gibt es heute mit dem Himbeerparfait. Mit den tiefgekühlten Beeren kann man es das ganz Jahr genießen.



Kaffee Roulade

... noch mehr Kaffee zum Kaffeeklatsch.


Da die Kaffeenote sehr dezent ist, wird die Roulade auch diejenigen begeistern, die keine großen Kaffeeliebhaber sind.

 

Rezept für Roulade mit Kaffee Creme und Nüssen